Galletas de avena y cacahuete

Name: Galletas de avena y cacahuete
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 10 galletas
Cuisine: Repostería
Ingredients: 150 g plátano muy maduro; 100 g copos de avena; 50 g crema de cacahuete 100 %; 30 g proteína de suero sabor vainilla

Las galletas de despensa: plátano maduro, avena, crema de cacahuete y proteína. Quedan tiernas, tipo flapjack, perfectas para llevar en la mochila.

Preparación: 8 min
Horno: 12 min
Raciones: 10 galletas
Dificultad: Fácil

Vegetariana
Sin gluten

Sin gluten si usas copos de avena certificados sin gluten.

Galletas caseras en un cuenco marrón — Foto: Mae Mu en Unsplash

Por ración, valores aproximados

Proteína: 5g
Hidratos: 10g
Grasas: 3g
Energía: 90kcal

Calculados a partir de valores medios de cada ingrediente. Varían según las marcas y las cantidades exactas que uses. Cómo los calculamos

Ingredientes

4 ingredientes

Raciones

10galletas

Para 10 galletas.

150 gplátano muy maduro
100 gcopos de avena
50 gcrema de cacahuete 100 %
30 gproteína de suero sabor vainilla

Preparación

Paso 1:
Precalienta el horno a 180 °C y forra una bandeja.
Paso 2:
Chafa el plátano con un tenedor hasta hacer un puré y mézclalo con la crema de cacahuete.
Paso 3:
Añade la avena y la proteína y mezcla hasta que no quede polvo suelto.
Paso 4:
Forma 10 galletas con una cuchara y aplánalas: no se extienden solas.
Paso 5:
Hornea hasta que estén doradas por abajo.
12 min